Como todos los años elaboramos un nuevo arroz y este año no iba a ser menos. Les quiero presentar la nueva creación de nuestro chef Juan Garcia. Este arroz esta elaborado con Lagrima iberica, tres tipos de setas, senderillas, rebozuelo y trompeta de los muertos negra añadiendo unas alcachofas.


Esperamos que prueben este delicioso y potente arroz.

carta

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ENTRANTES

  • Sepia con alcachofas

    17.50€

  • Foie

    18.50€

  • Queso Manchego Curado

    16€

  • Tomate Raff con ventresca de atún

    13.25€

  • Puntilla

    12€

  • Ensalada casera

    11€

  • Zamburiñas

    2.20 €/u

  • Pulpo a la brasa

    17.50 €

  • Ortigas

    12.00 €

  • Espardenyes

    20.00 €

  • Jamón Ibérico

    18.00 €

  • Croquetas caseras

    1.55 €/u

  • Tellinas

    13.50 €

  • Cecina con Foie

    15.00 €

  • Carpaccio de gamba

    15.00 €

  • Canelón de rabo de toro

    14.00 €

CARNES

  • Solomillo

    19.00 €

  • Entrecot

    17.30 €

  • Chuletón

    28.00 €

  • Carrillada

    15.30 €

  • Solomillo al foie

    25.50 €

PESCADOS

  • Rodaballo

    15.30 €

  • All i pebre d’anguila

    16.40 €

  • Lubina

    17.50 €

ARROCES

  • Arroz de lágrima Ibérica con vaquetas

    26.00 €

  • Paella Valenciana con vaquetas

    23.00 €

  • Arroz de pato con setas y alcachofa

    16.50 €

  • Arroz negro

    15.50 €

  • Arroz de lágrima ibérica y setas

    16.50 €

  • Arroz del señoret

    14.75 €

  • Paella Valenciana con pelotas

    15.50 €

  • Arroz de bogavante

    21.50 €

  • Arroz de langosta y San Pedro

    25.50 €

  • Arroz de carabinero y bacalao

    33.00 €

  • Paella de verdura

    14.50 €

  • Fideuá

    16.50 €

  • Arroz Manriquet, galeras, boletus y rape

    17.50 €

  • Arroz con conejo, alcachofas y foie

    14.50 €

  • Arroz de pato con setas y vaquetas

    26.00 €

  • Paella de marisco

    16.70 €

  • Arroz de pato con anguilas

    18.00 €

  • Paella de vaqueas con pelotas

    24.50 €

  • Arroz con nécoras, espardenyas y almeja de carril

    25.00 €

  • Arroz de bogavante con pato

    25.75 €

  • Paella valenciana

    13.50 €

  • Fideuá negra

    17.70 €

  • Arroz de cangrejo con raya

    18.20 €

  • Arroz de conejo con foie y vaquetas

    24.00 €

  • Arroz de cigalas con ortigas

    25.00 €

  • Arroz de pulpo con erizo

    20.50 €

POSTRES

  • Sopa de fresa

  • Trufas

  • Tarta al roquefort

  • Flan de almendra

  • Tarta de chocolate

  • Tarta de queso y yogurt

  • Tarta de queso y chocolate blanco

  • Tiramisú

  • Tarta de la abuela

  • Tarta de almendra

  • Postre de la casa

  • Piña natural

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