ENTRANTES

• Sepia con alcachofas

• Foie

• Queso Manchego Curado

• Tomate Raff con ventresca de atún

• Puntilla

• Ensalada casera

• Zamburiñas

• Pulpo a la brasa

• Ortigas

• Espardenyes

• Jamón Ibérico

• Croquetas caseras

• Tellinas

• Cecina con Foie

• Carpaccio de gamba

• Canelón de rabo de toro

CARNES

• Solomillo

• Entrecot

• Chuletón

• Carrillada

• Solomillo al foie

PESCADOS

• Rodaballo

• All i pebre d’anguila

• Lubina

ARROCES

• Arroz de lágrima Ibérica con vaquetas

• Paella Valenciana con vaquetas

• Arroz de pato con setas y alcachofa

• Arroz negro

• Arroz de lágrima ibérica y setas

• Arroz del señoret

• Paella Valenciana con pelotas

• Arroz de bogavante

• Arroz de langosta y San Pedro

• Arroz de carabinero y bacalao

• Paella de verdura

• Fideuá

• Arroz Manriquet, galeras, boletus y rape

• Arroz con conejo, alcachofas y foie

• Arroz de pato con setas y vaquetas

• Paella de marisco

• Arroz de pato con anguilas

• Paella de vaqueas con pelotas

• Arroz con nécoras, espardenyas y almeja de carril

• Arroz de bogavante con pato

• Paella valenciana

• Fideuá negra

• Arroz de cangrejo con raya

• Arroz de conejo con foie y vaquetas

• Arroz de cigalas con ortigas

• Arroz de pulpo con erizo

POSTRES

• Sopa de fresa

• Trufas

• Tarta al roquefort

• Flan de almendra

• Tarta de chocolate

• Tarta de queso y yogurt

• Tarta de queso y chocolate blanco

• Tiramisú

• Tarta de la abuela

• Tarta de almendra

• Postre de la casa

• Piña natural